實(shí)施“雙百行動”是省委深入推進(jìn)“百千萬工程”的重要舉措，也是地方得到發(fā)展、高校實(shí)現(xiàn)價(jià)值的互促共贏“大平臺”。
去年8月，陽江職院攜手廣州美術(shù)學(xué)院，與陽春市簽約結(jié)對開展“雙百行動”。之后，陽江職院建立20支“雙百行動”突擊隊(duì)，奔赴陽春田間地頭，按照“縣域所需、高校所能”的原則，結(jié)合學(xué)校專業(yè)實(shí)際和特色，逐步推進(jìn)20個(gè)共建項(xiàng)目實(shí)施。
一年多來，陽江職院師生深入陽春鄉(xiāng)村，通過推動人才下沉、科技下沉和服務(wù)下沉，賦能陽春市高質(zhì)量發(fā)展，涌現(xiàn)出一批工作主動、刻苦耐勞、辦事得當(dāng)、貼心為民的積極分子，獲得了當(dāng)?shù)攸h委、政府與農(nóng)民的認(rèn)可和贊揚(yáng)。
直播助農(nóng)產(chǎn)品上“云端”
“鼓”起農(nóng)民錢袋子
“朋友們，這款是我們陽春特產(chǎn)狗仔豆干，可以用來煲湯、燜花腩等，具有特殊養(yǎng)生功效……”這是今年6月23日，陽江職院外語系黨總支副書記黃文靜，在陽春市開展直播助農(nóng)活動現(xiàn)場講的廣告詞。
學(xué)?！半p百行動”號角吹響，從教22年的黃文靜便積極響應(yīng)號召，化身農(nóng)村“新媒人”，負(fù)責(zé)“直播助農(nóng)”項(xiàng)目，帶領(lǐng)學(xué)生將專業(yè)知識和青春創(chuàng)意帶進(jìn)田間地頭、農(nóng)民作坊和農(nóng)村合作社，成為行走在鄉(xiāng)間村落的一道靚麗風(fēng)景線。
至今，該項(xiàng)目已開展助農(nóng)直播活動16場，涵蓋了石望米粉、石尾胚芽絲苗米、三朗淮山面、高村狗仔豆、陂面皇帝柑、馬水蜜薯、飛天黃皮、春砂仁蜜餞等30余款優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。直播間累計(jì)點(diǎn)贊量超過70萬，累計(jì)助農(nóng)銷售額達(dá)到10萬余元。
“直播助農(nóng)”項(xiàng)目不僅打通了“三農(nóng)”服務(wù)“最后一公里”，推動特色農(nóng)產(chǎn)品上“云端”入萬家，幫助農(nóng)民和企業(yè)實(shí)現(xiàn)增收致富，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，還在學(xué)生心中種下了一顆推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的夢想種子。
為更好解決特色農(nóng)產(chǎn)品直播銷售難以常態(tài)化長效化開展的難題，黃文靜團(tuán)隊(duì)多次送課下鄉(xiāng)，覆蓋了25個(gè)自然村、5個(gè)農(nóng)村合作社和120余名農(nóng)民。通過案例分析、實(shí)操演示等方式，向農(nóng)民傳授電商運(yùn)營的基本知識和技能。
下“沉”田間地頭
科技幫扶“香”茶葉
2019年以來，作為市級科技特派員團(tuán)隊(duì)的一員，陽江職院食品與環(huán)境工程系副教授鐘旭美帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)緊緊圍繞陽春市潭水鎮(zhèn)種植、養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)，開展科技幫扶鄉(xiāng)村振興工作?；谇捌谔嘏蓡T工作經(jīng)歷，根據(jù)潭水鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，鐘旭美負(fù)責(zé)該?！半p百行動”工作中的“南藥病蟲害防治”和“特色農(nóng)產(chǎn)品加工及品牌推廣”項(xiàng)目。
鐘旭美和團(tuán)隊(duì)利用課余時(shí)間，深入田間地頭，調(diào)研潭水鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品種植、南藥種植、魚苗孵化、花卉種植、馬蘭片區(qū)旅游資源等情況，通過深入調(diào)研產(chǎn)業(yè)需求，為科技幫扶找準(zhǔn)方向和重點(diǎn)。
例如，鐘旭美團(tuán)隊(duì)多次到陽春市潭水鎮(zhèn)百家姓沉香茶葉廠進(jìn)行調(diào)研，與企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，建立“產(chǎn)學(xué)研合作基地”，并對沉香茶及沉香菇辣醬的品質(zhì)控制進(jìn)行了指導(dǎo)，通過產(chǎn)學(xué)研合作，對產(chǎn)品功能及質(zhì)量安全進(jìn)行不斷提升。
今年5月，潭水鎮(zhèn)百家姓沉香茶葉廠被認(rèn)定為“雙百行動”鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展高校聯(lián)盟產(chǎn)業(yè)示范基地。目前，潭水沉香種植基地日均吸納潭水鎮(zhèn)40—60歲年齡段的勞動力60多人，高峰期達(dá)100多人，極大地緩解了村民在家門口就業(yè)難的問題。此外，該廠以沉香產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民群眾利用閑置地種植沉香，以產(chǎn)業(yè)促振興，特別是幫助建檔立卡脫貧戶解決就業(yè)問題， 鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果。
研制移動冷庫
產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)搶“鮮”一步
作為廣東省食品低溫加工工程技術(shù)研究中心的科研骨干，陽江職院食品與環(huán)境工程系專任教師陳海強(qiáng)致力把知識變?yōu)榧夹g(shù)，把技術(shù)應(yīng)用于實(shí)踐，以科研助力鄉(xiāng)村振興。
在推進(jìn)“百千萬工程”過程中，農(nóng)產(chǎn)品“豐產(chǎn)不豐收”的問題凸顯。出于對食品的敏銳性，陳海強(qiáng)意識到其根源在于“最先一公里”冷鏈物流的短板。針對這一核心難題，陳海強(qiáng)所在團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性采用援建移動式冷庫模式，有效克服田間建設(shè)冷庫涉及土地性質(zhì)變更的難題。
經(jīng)過前期調(diào)研摸底，陳海強(qiáng)團(tuán)隊(duì)摸清了需要移動冷庫貯藏農(nóng)產(chǎn)品的品種和數(shù)量。今年6月底，陳海強(qiáng)團(tuán)隊(duì)到陽春市祥豐種養(yǎng)專業(yè)合作社進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品可移動式倉儲保鮮示范冷庫的交接。該移動式冷庫容積約為43立方米，庫內(nèi)溫度范圍為10℃到零下25℃，可便捷放置在田間地頭，在產(chǎn)品源頭制冷保鮮，將延長農(nóng)產(chǎn)品貨架期，有效減少損耗，提高農(nóng)戶收入。
今年暑假，陳海強(qiáng)帶領(lǐng)第十四屆“挑戰(zhàn)杯”廣東大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽銀獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)學(xué)生，加入廣東青年大學(xué)生“百千萬工程”突擊隊(duì)行動。針對河口鎮(zhèn)梅垌村對農(nóng)產(chǎn)品的加工需求，陳海強(qiáng)團(tuán)隊(duì)搭建“鄉(xiāng)村實(shí)驗(yàn)室”，采取“調(diào)研+培訓(xùn)”“理論+實(shí)操”“競‘曬’+訪談”的形式，推廣全天候智能日光低溫曬（干）制集成技術(shù)和設(shè)備，用科技傳承傳統(tǒng)曬干工藝，助力提升農(nóng)產(chǎn)品初加工品質(zhì)。
