端午節(jié)活動(dòng)的主要內(nèi)容是吃粽子和扒龍船。
粽子,陽(yáng)江地叫裹粽,有的地方叫火粽,那是裹粽的“差音”。關(guān)于粽子的來(lái)歷主要有三個(gè):其一是源于祭伯夷和叔齊。周滅商后,商遺民伯夷和叔齊拒絕和周合作,“恥食周粟”,隱居西山,采薇而食,饑餓至死。當(dāng)?shù)厝司粗厮麄兊臍夤?jié),用五谷作成的祭品放在口袋,帶上山拜祭。這種祭品叫“五谷囊”,后來(lái)演變成粽子。其二起源于祭祀延娟、延娛二女。她們是西周昭王的侍女。周昭王過(guò)漢水時(shí),當(dāng)?shù)厝送春匏幕囊鶡o(wú)道,以膠水粘的船渡他過(guò)江。船到江心自然解體,周昭王死了,連服侍他的兩個(gè)侍女也淹死了。人們可憐這對(duì)無(wú)辜的姑娘,以蘭杜包裹,五色紗囊裝盛的熟食祭奠二女。后來(lái),這種食品也就演變成粽子。其三起源于祭奠屈原。楚國(guó)三閭大夫屈原投江報(bào)國(guó)后,楚人懷念他,把米飯裝進(jìn)竹筒投進(jìn)江里祭奠屈原。后來(lái)有人夢(mèng)見(jiàn)屈原,聽(tīng)屈原說(shuō),那些竹筒飯都給蛟龍搶吃了,蛟龍怕楝葉和彩帶,人們就改用葉子和彩帶包裹食物。這也就是后來(lái)的粽子。幾個(gè)傳說(shuō)中,最后一個(gè)比較流傳。
陽(yáng)江的粽子有白粽和灰粽兩種。兩種都以糯米為主。白粽以豬肉、綠豆、芝麻、蝦米、蛋仁為餡(陽(yáng)江地叫“素”)?;音战莼宜螓u水,中間放一根蘇木,煮熟后,中間紅色,拜神好看些。 陽(yáng)江在初一至初五有龍船比賽。獲獎(jiǎng)?wù)叱?jiǎng)金外,還有金豬(燒豬)和龍包(肉包子)。五十年代,陽(yáng)江的龍舟比賽曾經(jīng)拍成紀(jì)錄片放映,在那時(shí),這是一件了不起的事情。端午節(jié)期間,沿海地方漁家則扒艇仔(小船)比賽。不靠江河的山區(qū)舞旱龍表示慶祝。
在陽(yáng)江,端午節(jié)也有些特殊的俗例。有的地方(如塘坪)在四月廿九做端午節(jié)。傳說(shuō)祖宗為了躲避盜賊而提前做節(jié)。有的地方(如陽(yáng)西)在初五日,父母會(huì)帶領(lǐng)小孩到河邊洗澡,曰“洗龍舟水”。謂可免年內(nèi)生瘡生癩。
有的地方(如平岡等地)舊有“打上”習(xí)俗。鄰近村落各集中壯丁互擲石塊瓦片,此日縱打死人也不用償命。《陽(yáng)江縣志》載:“相打崗在縣西十里,相傳五月五日鄉(xiāng)民競(jìng)斗其中,以勝者為福,死者歸葬之,人與較。先期數(shù)日,崗上瓦石無(wú)端飛至以待斗者。及期,傍崗諸村,分班角勝,至死乃已。男女往觀者至千余人。
此陋習(xí)解放后已廢除。
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